鮮度のいい鯛を、じっくりと焼き上げました。この焼鯛を洗い米の上にのせます。 3合の場合は、だしを2本。 2合の場合は、だしを1本お使いいただき、普通の水加減に調整し炊き上げます。 炊き上がった後、ほぐして15分蒸らすだけで、 おいしい鯛めしを食べていただけます。 (骨は一応とってありますので軽くほぐすだけでOKです) どなたでも簡単に本格的な鯛めしが炊けます!これは自信作です! |
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